Sirsak (Annona muricata Linn) adalah tumbuhan buah yang relatif dekat dengan buah srikaya.
Pohon sirsak aslinya adalah tanaman yang berasal dari benua Amerika pada wilayah tropis seperti Peru, Meksiko, dan Argentina. Buah sirsak termasuk dalam
salah satu pohon buah pertama yang dikenalkan kepada dunia lama setelah
Columbus "menemukan" (mendarat) di benua Amerika. Kemudian bangsa Spanyol membawa dan memperkenalkan buah ini ke Filipina,
dan membuktikan jika tanaman ini dapat tumbuh dengan baik di semua negara tropis,
termasuk Indonesia. Tanaman sirsak dapat tumbuh di Indonesia mulai dari dataran rendah
sampai ketinggian 1.000 meter di atas permukaan laut.
Kata "sirsak" pertama kali berasal dari kata dalam bahasa Belanda yaitu 'Zuurzak' yang berarti kantung asam. Di
Malaysia, buah sirsak disebut dengan durian Belanda (Belanda Duricun). Nama lain
untuk sirsak adalah Corossol / cachiman epincux (Perancis), Srnirrapfei
(Jerman), Guanabana / Zapote Agrio (Spanyol), Kamis-rian-rhaek
(Thailand), Seetha (Tamil), Gunyctbano (Filipina), Ciguofan Lizhi
(Cina), Togebanreishi (Jepang), dan Seremania (Fiji). Dalam bahasa
Inggris, buah ini disebut sebagai Soursop karena rasanya yang manis
keasaman. Di Indonesia, tanaman sirsak juga disebut dengan nangka belanda atau nangka londho. Tanaman ini dapat beradaptasi dan tumbuh dengan baik di
semua area. Saat ini pohon sirsak sudah tersebar merata di wilayah Indonesia, dan biasanya dijadikan sebagai tanaman pekarangan.
